المادة 6 من تعليمات تتبع الغذاء رقم 0 لسنة 2024

أ- على المنشأة الغذائية وضع آلية تتبع خطية أو إلكترونية فعالة وفورية خاصة بالاسترجاع والسحب للغذاء المخالف ومنعه من التداول، على أن تتضمن ما يلي: 1- وقف التداول الفوري واتخاذ إجراءات الاسترجاع أو السحب عند وجود دلائل أو ثبوت وقوع أي مخالفة أو خطر قد يؤثر على صحة الإنسان وسلامته. 2 - إعلام المنشآت التي تم توريد الغذاء إليها ضمن السلسة الغذائية ذاتها في حالات الاسترجاع أو السحب للغذاء المخالف. 3- تبليغ المؤسسة والتنسيق معها لإعلام الجمهور بخصوص المادة الغذائية المخالفة أو غير المأمونة للاستهلاك البشري، في الحالات التي تقتضي ذلك، وتزويد المؤسسة بتقرير تفصيلي بالإجراءات التي تمت بهذا الخصوص وبالسرعة الممكنة. ب تخضع لإجراءات الاسترجاع والسحب المنصوص عليها في الفقرة (أ) من هذه المادة جميع المواد الغذائية التي تحمل رقما مميزا للتتبع، في حال كانت المادة الغذائية غير مأمونة للاستهلاك البشري أو مخالفة. ج- يجوز إجراء تقييم تفصيلي يثبت أن الأجزاء الأخرى من رقم التشغيلة أو الرقم المميز للتتبع آمنة، بعد الحصول على موافقة المؤسسة باستثناء الحالات الحرجة من إجراءات الاسترجاع أو السحب.